VÝŽIVA A SUPLEMENTACE
To, co dítě jí, ovlivňuje nejen jeho růst, ale i vývoj nervové soustavy, soustředění a energii během dne. Mozek se v dětství intenzivně vyvíjí a potřebuje k tomu dostatek živin, mezi které patří i omega-3 mastné kyseliny. Články v této rubrice se věnují výživě dětí v souvislosti s vývojem a učením.
Najdete tu články o omega-3 mastných kyselinách EPA a DHA a o tom, proč se nestačí zaměřit jen na DHA, o zdraví střev a jeho vlivu na celý organismus i o tom, podle čeho se zorientovat v nabídce doplňků stravy a proč je užitečné znát vlastní hodnoty z testu.
Píšu je pro rodiče, které zajímají souvislosti výživy s vývojem dítěte, a pro odborníky, kteří se setkávají s dotazy rodičů na suplementaci. Články nenahrazují konzultaci s lékařem.
Omega-3 mastné kyseliny
Omega-3 mastné kyseliny EPA a DHA jsou součástí buněčných membrán, zejména v mozku a sítnici. Tělo si je samo vytvoří jen v malém množství, a proto je musí přijímat potravou, hlavně z tučných mořských ryb. Strava mnoha dětí jich obsahuje málo, zatímco omega-6 mastných kyselin z rostlinných olejů a průmyslově zpracovaných potravin přijímají děti hodně.
Omega-6 a omega-3 mastné kyseliny v těle soupeří o stejné enzymy. Když omega-6 výrazně převažuje, tělo hůře využívá i ty omega-3, které přijme. Proto se při posuzování výživy nesleduje jen to, kolik omega-3 dítě přijímá, ale i jejich poměr k omega-6.
Články vysvětlují, proč záleží na poměru omega-6 a omega-3 i na vzájemném poměru EPA a DHA a proč se při suplementaci mluví hlavně o DHA, přestože EPA má v organismu vlastní úlohu. Jeden z článků přibližuje, jak omega-3 vnímají odborníci, kteří pracují s dětmi s obtížemi ve vývoji řeči.
Zdraví střev a testování
Střevní mikrobiom ovlivňuje trávení, imunitu i to, jak se tělo vyrovnává se zánětem. Výzkumy posledních let ukazují také souvislosti mezi střevy a nervovou soustavou. Článek Zdraví začíná ve střevech tyto souvislosti popisuje srozumitelně a bez odborného žargonu.
Zda tělo přijímá dostatek omega-3, se dá zjistit z krevního testu, který ukazuje poměr omega-6 a omega-3 mastných kyselin. Článek o tom, proč jsem si vybrala produkty Zinzino, vysvětluje, proč považuji za důležité začínat testem a podle výsledku pak suplementaci upravit.
Časté otázky
Proč děti potřebují omega-3 mastné kyseliny?
Omega-3 mastné kyseliny, zejména DHA, jsou stavebním materiálem mozku a sítnice a EPA se podílí na regulaci zánětlivých procesů v těle. Dětský organismus je potřebuje pro vývoj nervové soustavy a sám si je vytvořit téměř nedokáže.
Stačí dětem jíst ryby?
Tučné mořské ryby jsou nejlepším přírodním zdrojem omega-3. Dítě, které je jí pravidelně, jich přijímá víc. Mnoho dětí ale ryby nejí vůbec nebo jen výjimečně a záleží i na tom, kolik omega-6 mastných kyselin dítě přijímá z ostatní stravy.
Nahrazují doplňky stravy lékařskou péči?
Ne. Doplňky stravy mohou výživu doplnit, ale nejsou lékem. Při zdravotních obtížích dítěte nebo při užívání léků je na místě poradit se o suplementaci s lékařem.
Co ukazuje test poměru omega-6 a omega-3?
Test z kapky krve ukazuje, v jakém poměru jsou omega-6 a omega-3 mastné kyseliny zastoupené v krvi a jaký je v ní podíl EPA a DHA. Výsledek vypovídá o tom, jak se v těle projevuje dlouhodobý příjem tuků ze stravy i z doplňků.
Záznamy nebyly nalezeny...